INGREDIENTS
- 3/4 litre de llet
- 5 rovells d'ou
- 4 cullerades soperes de sucre
- 1 cullerada sopera de farina de blat de moro
- una pessigada de canyella
- un tros de pell de llimona
ELABORACIÓ
Posem la llet en un pot i hi aboquem els rovells d'ou, el sucre, la farina i la canyella. Ho batem en fred, ben batut i ho posem a foc lent, amb la pell de llimona, sense parar de remenar fins que bulli.
Tot seguit repartim la crema en bols individuals i deixem que es refredi. Si volem podem posar-hi una galeta al damunt. Quan estigui freda la posarem a la nevera per servir-la ben freda.
Bon profit!
Publicat per l'Henoch
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada